法式酒釀番茄可當開胃菜、甜點零食,這是材料最簡單的作法,試試這令人微醺的曼妙小品吧!
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黃豆芽用燒滾的醋醬水浸泡後鹹香清爽,風味口感不同於一般的涼拌豆芽菜。
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天熱是小黃瓜的盛產季節,涼拌的小黃瓜更是此時餐桌上不可或卻的,來個辣香的川味麻辣小黃瓜多汁爽麻好開胃。
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番茄肉醬因為發源於義大利的波隆那所以又稱波隆那肉醬Bolognese Sauce,拌飯拌麵夾土司或麵包都超好吃的。
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韓式涼拌茄子的料理方式是蒸熟後加醬料拌勻,簡單爽口跟中式涼拌茄子的風味口感不大一樣,非常值得試試的美味小菜。
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味香醬濃的京醬肉絲不管是拌飯拌麵配餅配麵包夾土司都超好吃。
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袖珍菇除了煮湯清炒以外用醬煮的方式也很可口,冷藏後冰涼的口感又是不同層次的風味。
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涼拌麻辣金針菇在熱熱的天氣裡吃起來特別過癮,清爽有味鹹香辣麻很開胃下飯。
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喜歡看韓國綜藝節目的人一定對白宗元不陌生,號稱韓國阿基師的白宗元,是韓國美食節目的常客跟主持人,手上目前有"My Little Television"、"白宗元的家常菜"、"白宗元的三大天王"三個節目,在韓國的知名度相當的高,也接了很多相關的廣告,所以只要打開韓國電視一天到晚都可以看到他。
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橡實凍/橡子涼粉是松鼠喜歡吃的橡實도토리作成的,味道單吃有點苦苦的,配上鹹香的醬料很是清爽可口,再加入各種適合當沙拉食用的蔬果拌勻更是豐富美味。
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蔥香四溢滑嫩多汁的蔥油雞簡單又美味,沒有大雞腿也沒關係,就用一般的雞塊來做吧!
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韓式嫩豆腐(순두부)口感近似豆花軟嫩綿密,一般都是配海鮮或豬肉燉煮成辣湯,豆腐滑嫩湯頭香辣令人欲罷不能。
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梅子蘿蔔泡菜爽脆酸甜,當開胃菜當點心零食都會忍不住一口接一口。
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牛蒡跟枸杞都是非常養生的療補食材,跟排骨一起燉煮,湯頭更添清爽。
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杏鮑菇蒸煮炒炸煎烤都好吃,連涼拌的滋味也很棒。
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