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到了安東不吃不可的地方美食就是名聞遐邇的安東燉雞,而深具安東地方特色的烤牛排骨也是韓國網友極力推薦的,另外號稱韓國三大麵包店之一的Mammoth麵包店的奶油起司麵包也是安東熱門推薦美食之一。
 
我們第一天中午先到中央文化街旁的文化排骨吃中餐,我說要先吃燉雞,歐巴就非得先吃牛排骨不可,因為他覺得現在安東燉雞全韓國到處都是,所以沒吃到也沒關係,但沒吃到安東烤牛排骨會令他遺憾終身。
文化排骨就在鬧區的中央文化街旁而已,在這個牌子旁邊就可以看到店招了。
 

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店家小小的並不大。

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整家店只有六張桌子。

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店內只賣烤排骨而已,一人份200g,25000韓元。

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也有賣有名的安東燒酒,酒精濃度從17%~40%,愛喝酒的人不要錯過。

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這邊開鍋至少要點三人份喔!!!

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首先會送上小菜跟肉。

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再放上燒得紅通通的炭火。

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安東排骨用的一定是當地好山好產出的韓牛,不加糖用天然蔬果來醃漬,所以滋味特別純粹,肉質非常鮮嫩。

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吃韓國烤肉佐以烤過的蒜片最好吃。

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單吃就很好吃了,菜包肉的吃法解油膩也不錯。

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烤的過程中會再送上辣椒醬、大醬湯、小菜跟飯,飯要另外點。

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這次送上的大部分的小菜是要用來做拌飯的。

這邊拌飯還要把大醬湯也加進來拌。

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兩人要吃3人份的肉還要吃這一碗,真的有夠撐的。

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因為他們的烤網孔隙很寬,掉了好多蒜片到炭盆中,所以店家就拿了裝有麻油的蒜片鋁箔碟給我們烤,加了麻油就不會烤焦了。

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烤到這樣,烤網髒髒的就要叫店員來換烤網。

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烤好的牛肉不要一直放在烤網上,會太乾材不好吃。

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吃完了來去逛一逛,這邊是安東最熱鬧的鬧區,中央文化街、安東舊市場都在同一區塊。

這是中央文化街的立牌。

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會先經過這個充滿安東特色的裝置藝術,後面是公共洗手間。

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接著經過門前有櫻花樹的漢堡王,在這就會看到前面有個造型涼亭,這是中央文化街的主要路標。

到涼亭左轉就會到Mammoth麵包店了。

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照一下涼亭四周,這邊就是安東主要的逛街區,範圍不是很大。

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Mammoth麵包店就在涼亭的旁邊。


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有被韓國米其林美食導覽介紹過的Mammoth麵包店是韓國有名的三大麵包店之一,距今已經有40年以上的歷史。

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老闆曾經赴日深造,店內的麵包都是用天然酵母發酵製成,人氣第一的麵包是奶油起司麵包。

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看起來很像蔥包的奶油起司麵包,我們吃好飽,買回民宿當點心吃。

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人氣商品除了奶油起司麵包以外,草莓奶油蛋糕、核桃奶油麵包跟柚子奶油蛋糕也都很受歡迎。

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我們下午四點到,架上的盤子都已經被掃空,可見很受當地人的喜愛。

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他們同時也有兼營咖啡廳。

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開放式廚房製作過程都看的到。

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除了室內區也有戶外區,氣氛還不錯。

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買完麵包我們就四處晃,在涼亭這邊看過去遠方有個看起來頗熱鬧的地方就過去瞧瞧。

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原來這裡是安東舊市場,有名的安東燉雞一條街就在裡面。

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市場內部跟東大門市場、大邱西門市場感覺很像,應該說現在韓國的各個傳統市場都長得差不多是這樣了。

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每個店家都有專屬的小招牌,這頭都是藍色招牌。

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走約一兩分鐘就會看到紅色招牌的商店街,這邊就是威震四方享譽全球的安東燉雞街,每家都在賣燉雞。
 

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以下兩張是跟燉雞街相交的另一條街的兩側街景。
 

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燉雞街不長,站在這裡就可以看到燉雞街的入口了。

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燉雞街的招牌很有氣勢也很有特色。

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立了一隻維妙維肖的雞。

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安東燉雞的特色是用了很多蔬菜、冬粉、醬料跟雞肉燉煮而成,這種雞肉料理方式是從這條街金大監燉雞這家店開始的。

原本這邊都是賣雞的店家,是他們開始兼賣起燉雞,沒想到大受好評,從此其他店家也都改賣起燉雞,就變成了燉雞街了。

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김대감찜닭金大監燉雞在燉雞街的中間。

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我們是晚餐再過來吃。

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他們的店在2樓。

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餐廳都是隔成這樣的座位區。

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隔板上都是塗鴉。

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這邊的主食只賣雞除了第一樣的燉雞以外,依序還有炸雞跟蒜頭雞,這邊的雞都是要點一隻的。

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小菜只有醃蘿蔔。

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這一盤我們兩個人吃了幾塊肉後,就把冬粉都挑出來吃光,剩下的雞肉打包帶回民宿。

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我問歐巴吃過這麼多安東燉雞覺得哪家的好吃,他說最喜歡這家的口味,不過鹹不過辣也不會太甜,醬汁風味恰到好處。

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我也覺得很不錯,因為有些店的醬汁太濃烈,搶過食材的風味,有些過份的辣,有些又不夠辣。

但他們的每一樣都剛剛好,辣的溫醇順口,雞肉多汁軟嫩,冬粉香濃彈牙,馬鈴薯紅蘿蔔也剛好的鬆軟有味。

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這個點可以跟附近的新世洞壁畫村還有月映橋排成一天的行程,就可以吃得盡興玩得開心,是完美的安東市區一日遊行程。

 

每次寫完一篇網誌都耗掉不少腦細胞跟時間,另一半都笑說這些店家跟韓國政府都應該發薪給我,如果你也感覺到我的用心,按個讚轉分享給我個鼓勵,這些都是支持我繼續寫下去的最大動力喔!

金大監燉雞 ( 김대감찜닭 ) 資訊:

▼ 點擊地圖有連結

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地址】: 慶尚北道安東市繁榮街11 경상북도 안동시 번영길 11 ) 

【電話】:+82- 54- 853-0449

【營業時間】:  11:00 AM~9:30 PM              

文化排骨 ( 문환갈비) 資訊:

地址】: 慶尚北道安東市美食街11 경상북도 안동시 음식의길 32-5 ) 

【電話】:+82- 54- 857-6565/6608

  Mammoth麵包店 ( 맘모스제과) 資訊:

【地址】: 慶尚北道安東市文化廣場街34 경상북도 안동시 문화광장길 34 ) 

【電話】:+82- 54- 857-6000

【營業時間】:  8:30 AM~10:00 PM        

【交通】:  離安東站約10分鐘

【相關官方網頁】:

安東文化觀光(中韓英日):http://bit.ly/2gBVQPi

慶尚北道文化觀光情報(中韓英日): http://bit.ly/1kcphpA

首爾地鐵資訊:http://bit.ly/2c3r54o

首爾地鐵中(簡)韓路線圖:http://bit.ly/1M5fgzO

★大邱地鐵路線圖:http://bit.ly/1YKE1JS

★大邱中韓英地鐵路線圖:http://bit.ly/1ODKqA9

★韓國、首爾、釜山、慶州、濟州地圖與首爾、光州、大邱、釜山跟大田等五都地鐵路線繁體中文電子書:http://bit.ly/2azLWYZ

韓國高鐵 KTX資訊:http://bit.ly/1dZn911

★機場鐵路(AREX:Air Railroad Express):http://bit.ly/1mcdOXy

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