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1.台灣人是到冰店吃,韓國人都是到咖啡店吃,所以吃剉冰配咖啡跟蛋糕也是這邊的特色,幾乎90%的韓國咖啡店都會賣剉冰。

2.韓國人超喜歡雪花牛奶冰,如果剉冰只是一般的冰,他們會跟店家要來牛奶跟煉乳一起倒進去拌。

3.不像台灣剉冰料很多選擇,韓國只要是用新鮮水果當剉冰材料的都很受歡迎,紅豆必配煉乳、黃豆粉、麻糬或年糕。

這些大都是我這兩天吃的冰,西瓜冰是上禮拜吃的,雖然水果料好像不少但看起來很清淡,一上桌,韓國朋友隨後就叫服務生送上牛奶跟煉乳倒進去,全部的料繳在一塊,說韓國人就是喜歡這樣吃。

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雪冰的水蜜桃冰最近在韓國很紅,不過吃完覺得超級普,吃的當下好懷念台灣的挫冰,這一小碗要韓元12900約台幣350,cp值很低,應該不會有下次了,歐巴則是還是偏愛哈密瓜冰。

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順便點了年糕生奶油歐姆蕾,還不錯吃,只是我只感覺到黃豆粉,年糕在那兒?
該不會是那生奶油就是年糕了吧?

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照片中黃黃的是起司塊,剉冰配起司塊,我還是頭一次吃到。

草莓則是冷凍草莓剉成薄片,淋上煉乳、草莓醬配雪花冰跟鮮奶油。

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EDIYA COFFEE的剉冰水果料都是冷凍的,這個芒果牛奶雪花冰的芒果都是冷凍芒果,吃起來跟新鮮芒果相比真是差了十萬八千里。

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這是青瓦臺舍廊房咖啡廳的剉冰,我得說在韓國好像每一家咖啡店賣的冰都大同小異,口感也是~~

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千萬別點左邊的柚子冰,超虛的,除了放上幾片新鮮檸檬片就只有淋上柚子醬跟糖漿,然後一盆要韓元7000左右。

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好懷念臺一的八寶冰還有台大醫學院網球場外林森南路上的胖妞冰店喔!

超喜歡胖妞冰店的傳統挫冰料,有芋圓、地瓜圓、脆圓、湯圓、紅豆、大紅豆、綠豆、燕麥、蜜芋頭、煉乳……,都是當天現煮的,可以選擇部分或所有攤上的料,一份才台幣45元,不知道現在有沒有比較貴了。

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