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 "산딸기"是一家位在大邱達城郡鄉野間有自己農園的的咖啡景觀餐廳

산在韓文裡是山的意思,딸기是草莓的意思

산딸기翻成中文就是山莓的意思

為什麼要特別介紹餐廳的名字呢

因為他們餐廳前這片農場種的都是山莓

所以也就以此為餐廳的名字

山莓盛產時也可以親自體驗採收的農家樂趣

餐廳詳細資訊請見文末

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餐廳位處鄉野間

是不是很有熟悉感呢

跟台灣現在郊區流行的田園山野景觀餐廳很像

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從馬路拐進餐廳來的景色

有自己的停車場,畢竟是在鄉野間交通不是那麼便利,開車是必須的

停車場兩側種了多株桑葚樹,樹上的餐葚也是餐廳的料理之一

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慢慢走進餐廳的主建築

走的是歐式庭園風

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這被藤蔓圍繞的邊屋特別的有情調

我們被安排在靠窗的這一桌

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在往前走是涼亭區

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亭前怒放的牡丹花讓人很難不多看幾眼

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一進大門映入眼簾的是連著廚房的櫃檯兼吧檯區域

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布置典雅的座位區

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有開放的座位區也有較為隱蔽的幾個包廂區

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大部分的座位區都有臨窗

採光好風景佳

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在這可以喝咖啡享受田野風光

也可以專程是來慰勞五臟府的

他們的餐點可是功夫菜來著

來看看菜單

菜單長的很古樸

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招牌餐點是第一道餐點닭 백숙清燉雞

我們點這道跟一道炸豬排

先上了一堆小菜後沒多久主菜也跟著上來

清燉雞配上鋪了松茸的五穀糯米飯

旁邊的小碟子有鹽巴可沾

제목 없음

服務生接著會幫忙把雞都撕成小塊方便食用

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吃起來很清爽不油膩

肉質鮮嫩一點也不乾澀

有時沾點鹽巴也很可口

看起來跟手扒雞有點像

吃起來類似於蔘雞湯口感

但手扒雞是烤的這是燉的所以比較鮮嫩多汁

配上熟透滑軟的五穀雜糧糯米飯真的好好吃

送上主食後跟著上了這道清湯

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剛開始喝的時候只覺得爽口

連喝了兩碗這才發現這是加了蒜頭下去燉煮的雞湯

可是真的喝不出蒜味

湯頭真的很鮮美又清爽

這道菜應該是我在韓國吃過最為讚賞的一道料理了

不同於一般韓式料理總是用了厚重味濃的醬料蓋過食材本身的味道

嘗起來也跟蔘雞湯不大一樣少了人蔘味卻更清爽

是道看起來簡單嘗起來不簡單的料理

吃過讓人俯仰天地之間此生了無遺憾

 

滿桌的小菜也是走清淡有味的路線

在醬料提味之餘同時也能嚐到食物本身的鮮甜

這道돈나물錢菜(哪裡長的像錢了?)小菜我很愛

看起來有點厚重的醬汁其實並不濃烈

看起來有點乾扁的葉子其實還蠻多汁

兩者搭配再一起真的是很絕配

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吃到一半時送上了돈까스炸豬排

醬汁炸豬排視覺效果很棒,也蠻好吃的

這張照片是取自網路,長得一模一樣標準化

因為送上來時公婆已經要動筷子了

實在不好意思叫他們不要動

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黑紅果實是他們家自家生產的冷凍桑葚

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他們家的招牌甜點是自產自製的覆盆子刨冰

韓國網友來有九成都必點這道

但因為此次我們是專程來用晚餐

晚餐吃的很撐又喝了啤酒更撐

只好忍痛放棄這道甜點

這是家餐點氣氛服務滿分的餐廳

我一定會再來體驗這道招牌甜點的

就先看看官網的照片過過癮吧

*基本上山莓跟覆盆子是不大一樣的東西,但是店家的山莓冰是翻成覆盆子冰

山莓的果實是空心的,覆盆子的果實是實心且更為微酸

 

 

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最後會送上招待的熱茶

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在上茶的同時

店家的少東也上來現場演唱http://ppt.cc/nPddK

唱的很棒喔!

來這真的五感大滿足

價位實在餐點美味環境清幽裝潢雅致服務親切

唯一的缺點就是交通不是那麼方便,要來這得開車或搭計程車才能到

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最後用餐廳路邊的蒲公英結尾

謝謝收看

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 산딸기(山莓餐廳)資訊:

地址】:大邱廣域市達城郡嘉昌面杏亭里914(대구시 달성군 가창면 행정리 914)

地圖:http://ppt.cc/bnhlq

電話】:+82-53-011-9352-7754 , 011-804-0885

【開放時間】:一~日: 10:00 AM- 10:00 PM

【價位】:

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每次寫完一篇網誌都耗掉不少腦細胞跟時間,另一半都笑說這些店家跟韓國政府都應該發薪給我,如果你也感覺到我的用心,按個讚轉分享給我個鼓勵,這些都是支持我繼續寫下去的最大動力喔!

【相關官方網頁】:

산딸기山莓餐廳:http://ppt.cc/39BeY

大邱廣域市(中韓英日阿拉伯):http://ppt.cc/XMJFL

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