根據研究藍莓可以提高免疫力抗老化，減脂助消化防便祕，保健視力增強腦力，防癌預防心臟疾病及維持泌尿系統健康，手打的天然藍莓拿鐵不僅健康美味還有漂亮的三層漸層變化。
拿鐵是義大利文"Latte"的漢字音是"牛奶"的意思，並不是指咖啡，所以藍莓拿鐵、地瓜拿鐵......當然不會有咖啡，很多人都把拿鐵誤以為是咖啡拿鐵了。
藍莓拿鐵跟地瓜拿鐵幾乎都是韓國咖啡廳必備的飲品，不只是噱頭是真的很好喝!但是外面咖啡店的這些飲品大都是粉泡的，自己手打的健康以外美味更加倍!
材料:
藍莓:60g
牛奶:300g
糖:1大匙(15g)
作法:
1.將所有材料都放入果汁機中打個2~3分鐘。
2.打好後的藍莓拿鐵倒入杯中即可，靜置1~2分鐘就會出現漂亮的三層漸層了，過再約7~8左右奶泡就會消失混入只剩兩層。
打2分鐘之後的藍莓拿鐵，吃的到果粒!
打3~4鐘後可以看出質地更為細緻，還是會有果粒但無妨。
要打幾分鐘視個人喜好，喜歡質地細緻一點的就打久一點，覺得沒差的打個30秒也是可以的，只是果粒會比較粗。
剛倒入杯中的樣子。
開始漸層變化中，所以表面的泡泡會變多。
過1~2分鐘後漂亮明顯的漸層就出現了，最下面是果粒沉澱，上面是牛奶的奶泡。
外面咖啡廳很少這樣三層漸層的原因是因為大都是用便宜的藍莓粉泡的，而且顏色也會紫亮很多。
韓國一盒300g新鮮藍莓韓元售價5990約台幣170，等於製作這樣一杯藍莓拿鐵光藍莓的成本就要台幣34了!
再過個7分鐘左右奶泡會消失跟中層的藍莓牛奶融合在一起。
小叮嚀:
1.我不喜歡太甜，糖量只是微甜喔!
2.藍莓:牛奶=1:5的顏色會如照片中這樣，如果藍莓比例再少，打出來的顏色會太淺比較不漂亮。
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