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보쌈菜包肉是韓國知名料理之一,到韓國必嘗的美食。今天要跟大家介紹壇子菜包肉連鎖餐廳,他們家的菜包肉是我在韓國吃過最好吃的而且服務非常有誠意,不推不可。

不過雖然是連鎖店但還沒到非常大型,主要分店都在京畿道,我將分店資訊整理於文末,住附近或有到附近旅遊的人一定要去嚐嚐!

我們是到平澤的松炭二忠店,首先從環境看起,門口非常呼應店名,擺了一堆醬缸裝飾,不知道裡面有沒有真的裝泡菜?

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 一進大門是傳統韓式餐廳常見的玄關設計,有另一道門跟鞋櫃區隔開。

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也跟一般傳統餐廳一樣將免費的自動咖啡機至於玄關處,所以門口也設置有座椅區,可以讓客人在外稍坐品嘗咖啡。

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推開正門後,正門正對餐廳。

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整家餐廳座位都是傳統席地盤坐區。

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整家餐廳非常乾淨明亮寬廣。

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裝潢也頗具巧思用心。

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靠窗區的座位處區都有一排陶製韓國傳統人偶放在玻璃櫥窗裡打光隔開裝飾,有這些小東西的陪伴,讓人用起餐來心情也特別好。

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接下來看一下菜單

대大,중中,소小

보쌈菜包肉

족살豬腳肉

굴보쌈生蚵菜包肉

족보쌈豬腳菜包肉

회보쌈(코다리)明太魚菜包肉

쟁반국수盤子麵:就是冷拌麵

막국수 蕎麥麵

해물파전海鮮煎餅

這邊的白飯要另外付費加點。

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中午有特價套餐組合。

공기밥白飯

된장국大醬湯

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我們點了韓元28,000的小份菜包肉,首先上了一堆配料跟大醬湯跟菜乾泡菜。

因為要用來包肉用,一般菜包肉餐廳的蘿蔔泡菜都會超薄超大片。

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今天的主角上桌了,是不是看起來非常可口?

水煮肉有添加醬料一起燙煮,所以表層不會一片死白,而是呈現煙燻咖啡色調,看起來更加美味。

瘦肉軟嫩不乾硬,肥肉部份吃起來不會油膩噁心,沾上包飯醬、蝦醬配上蒜片跟泡菜後用生菜包著一大口吃下,真的超過癮滿足的。

有些店家的水煮肉肥肉的部分很油,而且有豬腥味,即使包了一堆東西一起入口都還是無法讓人忽略那股腥味,他們家的完全不會有這困擾。

大白菜泡菜也特別的捲成一捲,蘿蔔絲泡菜則整齊的理成一坨再撒上些許芝麻擺盤。

而且他們的杯盤跟醬缸的材質是一樣的都是用陶製品,整體擺盤讓食物看起來更精緻。

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我說他們很有誠意,誠意一是一般的餐廳都只有免費的三合一咖啡,他們竟然還有自動研磨咖啡機,另外附上糖漿,很不惜成本。

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誠意二是美好的打包驚喜!

我們剩了一半的肉吃不完,勤儉持家的太太要求打包。

剛拿到這包的時候就感覺很不錯,肉片用餐盒裝以外,另外給了一份新的包飯醬並裝盒,還多給我們生菜跟辣椒。

自從在高級餐廳(一客台幣約4000)要求打包過,結果是用白塑膠袋裝還沒給提袋後,我都覺得包的好好的就很不錯了。

順道一提,韓國人上餐廳很少會要求打包,吃不完就吃不完,但是來自台灣的太太依然維持著打包的好習慣,吃不完就是要打包帶回家怎麼可以浪費,在韓國到現在都還沒有被拒絕過。

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打開餐盒之後,超感動的。

不僅幫我們擺盤擺得美美得,蘿蔔絲泡菜跟大白菜泡菜都是另外給新的。

一開始我以為只是把我們吃剩的整理好而已,可是我們的大白菜泡菜剛上桌,室友就把他剪成四等份比較方便食用,然後我們的蘿蔔絲泡菜只剩一點點而已。

這麼一家美味又有誠意的餐廳,快來嚐嚐看吧!

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每次寫完一篇網誌都耗掉不少腦細胞跟時間,另一半都笑說這些店家跟韓國政府都應該發薪給我,如果你也感覺到我的用心,按個讚轉分享給我個鼓勵,這些都是支持我繼續寫下去的最大動力喔!

◆壇子菜包肉 松炭二忠店(항아리보쌈 송탄이충점)資訊:

地址】: 京畿道平澤市二忠洞103-25 ( 경기도 평택시 이충동 103-25)

▼ 點擊地圖有連結

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【電話】:+82-31-668-1998      

【營業時間】:11:30 AM~ 9:30 PM

【交通方式】:距離地鐵1號線西井里站步行約半小時

【其他分店】:

雖然是連鎖店但不是大型連鎖餐廳,還沒有自己的網頁,都是分店資訊而已,我將找到的都列出來,點連結有各分店資訊。

경기 평택시 평택로 145

경기 평택시 청원로 1340

경기 수원시 영통구 영통로130번길 17

경기 안성시 서동대로 4329

경기 성남시 분당구 내정로119번길 11

경기 오산시 외삼미로152번길 57-29

충청남도 천안시 동남구 수곡1길 12-7 금산빌딩

【相關官方網頁】:

★平澤市:http://bit.ly/1ZfOZrE

★京畿觀光公社:http://bit.ly/1SZlU09

京畿道旅遊景點優惠券手冊(2016/7/1~ 2017/4/30 ):http://bit.ly/2aehYvW

首爾地鐵資訊:http://bit.ly/1KFqlsC

首爾地鐵中(簡)韓路線圖:http://bit.ly/1M5fgzO

★韓國、首爾、釜山、慶州、濟州地圖與首爾、光州、大邱、釜山跟大田等五都地鐵路線繁體中文電子書:http://bit.ly/2azLWYZ

韓國高鐵 KTX資訊:http://bit.ly/1dZn911

★機場鐵路(AREX:Air Railroad Express):http://bit.ly/1mcdOXy

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【食譜】:

韓式菜包肉수육/보쌈 

相關地理位置】:

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