1 (10).jpg

鮪魚罐頭除了做成沙拉、煮泡菜鮪魚湯以外,做成鮪魚煎餅也是韓國很常見的家常小菜,不論當正餐配飯還是當點心都非常合適喔!

 

材料:

鮪魚罐頭:1罐

洋蔥末:1/4顆

蔥花:1條

中筋麵粉:2大匙

蛋:1顆

鹽:1/2小匙

胡椒粉:適量

 

作法:

1.準備好所有材料。 

2.將鮪魚罐頭的油水瀝去後,跟其他材料混和均勻成麵糊。

3.起油鍋,用湯匙挖取適量的麵糊,兩面翻煎至金黃即可。
 

1 (1).jpg

1 (2).jpg

要加甚麼蔬菜料都隨意也可不加。

1 (3).jpg

鹹點配飯很好吃,單吃就減半。

1 (4).jpg

1 (5).jpg

餅的大小隨意,挖進鍋後稍微塑形一下。

1 (6).jpg

 

1 (7).jpg

不用沾醬就很夠味的煎餅,是我最喜歡的鮪魚罐頭料理。

1 (11).jpg

1 (9).jpg

小叮嚀:

1.用低筋麵粉亦可,麵粉量隨意,粉量越多餅的口感會越硬實

2.當點心的話鹽量可以再減半。

3.韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28 

4.更多圖文延伸閱讀:

韓式糖餅호떡

韓式QQ地瓜糯米餅고구마찹쌀전

韓式馬鈴薯煎餅감자전/감자지짐이 

韓式金針菇煎餅팽이버섯전 

韓式泡菜煎餅김치전 

韓式海鮮煎餅해물파전 

如果你也喜歡我的分享,按個讚轉分享給我個鼓勵,這些都是支持我繼續寫下去的最大動力喔!

台灣約克夏Moca的韓國爽日子

一併推廣你的粉絲專頁

 

    全站熱搜

    monaca 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()