Monaca夢遊蹤

  
韓國烤肉也是到韓國必嘗美食之一，韓式烤肉主要是以醬油調味，自己在家也可以很輕鬆地做出口味道地的韓式烤肉喔!
 
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拌飯是韓國具代表性的傳統米飯料理之一，做法非常簡單再將所有食材稍微擺盤一下就非常華麗大器了。
비빔是混和的意思，밥是飯的意思，所以비빔밥就是拌飯的意思，有時候上教會做禮拜，教會會提供拌飯當中餐，一大群人同時用拌飯真的很熱鬧但也超吵的。
 

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生醃魷魚口感滑嫩勁辣鹹香非常開胃好下飯。

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說到炒花枝、透抽跟魷魚幾乎少不了芹菜的身影，芹菜特殊的鮮香味配上這些軟足類海鮮特別對味!
韓國的軟足類海鮮料理很少這樣清炒，我室友吃後一直說好讚，他吃完飯邊收拾碗筷時，見到這盤連配色的辣椒都吃光剩下湯汁的盤子，問還在吃飯中的我要不要連湯汁都倒入飯中，我搖頭，他大嘆可惜，說那湯汁好好喝，舀了一湯匙喝才依依不捨的收走。

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韭菜炒蛋有著一股特別的辛香味，鹹滑香嫩超下飯的。
韭菜切末混著蛋液下去炒跟韭菜段炒出來的風味還蠻不一樣的，韭菜末炒蛋感覺似乎特別美味些。

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酒釀番茄可當開胃菜、甜點零食或雞尾酒，加了梅子跟檸檬汁風味又大不同，是酸酸甜甜微醺的曼妙滋味!

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法式酒釀番茄可當開胃菜、甜點零食，這是材料最簡單的作法，試試這令人微醺的曼妙小品吧!

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黃豆芽用燒滾的醋醬水浸泡後鹹香清爽，風味口感不同於一般的涼拌豆芽菜。
黃豆芽在韓國家常料理中是很常見的蔬菜，因為便宜好保存，煮湯或涼拌都用的到，在賣場往往都有一大區是黃豆芽專賣區，這種黃豆芽粗硬很適合煮湯。

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天熱是小黃瓜的盛產季節，涼拌的小黃瓜更是此時餐桌上不可或卻的，來個辣香的川味麻辣小黃瓜多汁爽麻好開胃。
 
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番茄肉醬因為發源於義大利的波隆那所以又稱波隆那肉醬Bolognese Sauce，拌飯拌麵夾土司或麵包都超好吃的。

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