Monaca夢遊蹤

店家小小的並不大。

整家店只有六張桌子。

店內只賣烤排骨而已，一人份200g，25000韓元。

也有賣有名的安東燒酒，酒精濃度從17%~40%，愛喝酒的人不要錯過。

這邊開鍋至少要點三人份喔!!!

首先會送上小菜跟肉。

再放上燒得紅通通的炭火。

安東排骨用的一定是當地好山好產出的韓牛，不加糖用天然蔬果來醃漬，所以滋味特別純粹，肉質非常鮮嫩。

吃韓國烤肉佐以烤過的蒜片最好吃。

單吃就很好吃了，菜包肉的吃法解油膩也不錯。

烤的過程中會再送上辣椒醬、大醬湯、小菜跟飯，飯要另外點。

這次送上的大部分的小菜是要用來做拌飯的。

這邊拌飯還要把大醬湯也加進來拌。

兩人要吃3人份的肉還要吃這一碗，真的有夠撐的。

因為他們的烤網孔隙很寬，掉了好多蒜片到炭盆中，所以店家就拿了裝有麻油的蒜片鋁箔碟給我們烤，加了麻油就不會烤焦了。

烤到這樣，烤網髒髒的就要叫店員來換烤網。

烤好的牛肉不要一直放在烤網上，會太乾材不好吃。

吃完了來去逛一逛，這邊是安東最熱鬧的鬧區，中央文化街、安東舊市場都在同一區塊。

這是中央文化街的立牌。

會先經過這個充滿安東特色的裝置藝術，後面是公共洗手間。

接著經過門前有櫻花樹的漢堡王，在這就會看到前面有個造型涼亭，這是中央文化街的主要路標。

到涼亭左轉就會到Mammoth麵包店了。

照一下涼亭四周，這邊就是安東主要的逛街區，範圍不是很大。

Mammoth麵包店就在涼亭的旁邊。

有被韓國米其林美食導覽介紹過的Mammoth麵包店是韓國有名的三大麵包店之一，距今已經有40年以上的歷史。

老闆曾經赴日深造，店內的麵包都是用天然酵母發酵製成，人氣第一的麵包是奶油起司麵包。

看起來很像蔥包的奶油起司麵包，我們吃好飽，買回民宿當點心吃。

人氣商品除了奶油起司麵包以外，草莓奶油蛋糕、核桃奶油麵包跟柚子奶油蛋糕也都很受歡迎。

我們下午四點到，架上的盤子都已經被掃空，可見很受當地人的喜愛。

他們同時也有兼營咖啡廳。

開放式廚房製作過程都看的到。

除了室內區也有戶外區，氣氛還不錯。

買完麵包我們就四處晃，在涼亭這邊看過去遠方有個看起來頗熱鬧的地方就過去瞧瞧。

原來這裡是安東舊市場，有名的安東燉雞一條街就在裡面。

市場內部跟東大門市場、大邱西門市場感覺很像，應該說現在韓國的各個傳統市場都長得差不多是這樣了。

每個店家都有專屬的小招牌，這頭都是藍色招牌。

燉雞街的招牌很有氣勢也很有特色。

立了一隻維妙維肖的雞。

安東燉雞的特色是用了很多蔬菜、冬粉、醬料跟雞肉燉煮而成，這種雞肉料理方式是從這條街金大監燉雞這家店開始的。

原本這邊都是賣雞的店家，是他們開始兼賣起燉雞，沒想到大受好評，從此其他店家也都改賣起燉雞，就變成了燉雞街了。

김대감찜닭金大監燉雞在燉雞街的中間。

我們是晚餐再過來吃。

他們的店在2樓。

餐廳都是隔成這樣的座位區。

隔板上都是塗鴉。

這邊的主食只賣雞除了第一樣的燉雞以外，依序還有炸雞跟蒜頭雞，這邊的雞都是要點一隻的。

小菜只有醃蘿蔔。

這一盤我們兩個人吃了幾塊肉後，就把冬粉都挑出來吃光，剩下的雞肉打包帶回民宿。

我問歐巴吃過這麼多安東燉雞覺得哪家的好吃，他說最喜歡這家的口味，不過鹹不過辣也不會太甜，醬汁風味恰到好處。

我也覺得很不錯，因為有些店的醬汁太濃烈，搶過食材的風味，有些過份的辣，有些又不夠辣。

但他們的每一樣都剛剛好，辣的溫醇順口，雞肉多汁軟嫩，冬粉香濃彈牙，馬鈴薯紅蘿蔔也剛好的鬆軟有味。

這個點可以跟附近的新世洞壁畫村還有月映橋排成一天的行程，就可以吃得盡興玩得開心，是完美的安東市區一日遊行程。