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材料:
綠豆芽(黃豆芽):約3碗(250g)
韓國辣椒粉:1大匙(15g)
黑麻油(香油):1大匙(15g)
蒜末:2顆
辣椒:1條(我用紅、綠辣椒各半條)
青蔥:半條
鹽:1小匙(5g)
白芝麻:適量
作法:
1.蒜切末、蔥切斜片、辣椒切斜圈備用
2.豆芽洗淨後用滾水汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾
3.加入其他材料攪拌均勻，撒上芝麻擺盤即可
小叮嚀:
1.不冰這樣就很好吃了，冰過的風味又不同可一次準備多一點放冰箱
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