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想吃薯條又覺得很有罪惡感嗎?
試試這偽薯條的烤櫛瓜條吧!
烤過的櫛瓜甜美多汁裹著金黃酥脆的麵衣嘗起來口感香脆鮮甜
再沾上紅醬一起食用真的很清新爽口
材料:
櫛瓜:1條(300g)
蛋:1顆
麵包粉:1米杯(60g)
帕瑪森起司粉:半米杯(30g)
鹽:適量
黑胡椒:適量
作法:
1.櫛瓜切條
2.準備蛋液跟麵包粉各一盆，蛋液加入1/4小匙鹽(1g)跟適量適量黑胡椒打散，
麵包粉那盆加入帕瑪森起司粉、1/2小匙鹽跟黑胡椒混和
3.櫛瓜先沾蛋液再裹上麵包粉擺上烤盤
4.烤箱220度烤20分鐘左右(烤至金黃)即可，可沾番茄醬或是各式沙拉醬食用，
我是搭義大利紅醬marinara sauce:http://bit.ly/1H72NxU
小叮嚀:
1.不喜歡這麼焦脆的話烤烤至微金黃就可以囉!
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