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 想吃薯條又覺得很有罪惡感嗎?

試試這偽薯條的烤櫛瓜條吧!

烤過的櫛瓜甜美多汁裹著金黃酥脆的麵衣嘗起來口感香脆鮮甜

再沾上紅醬一起食用真的很清新爽口

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材料:

櫛瓜:1條(300g)

蛋:1顆

麵包粉:1米杯(60g)

帕瑪森起司粉:半米杯(30g)

鹽:適量

黑胡椒:適量

 

作法:

1.櫛瓜切條

2.準備蛋液跟麵包粉各一盆,蛋液加入1/4小匙鹽(1g)跟適量適量黑胡椒打散,

麵包粉那盆加入帕瑪森起司粉1/2小匙鹽跟黑胡椒混和

3.櫛瓜先沾蛋液再裹上麵包粉擺上烤盤

4.烤箱220度烤20分鐘左右(烤至金黃)即可,可沾番茄醬或是各式沙拉醬食用,

我是搭義大利紅醬marinara sauce:http://bit.ly/1H72NxU

 

小叮嚀:

1.不喜歡這麼焦脆的話烤烤至微金黃可以囉!

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