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改良式的醬汁讓油炸的蝦球不再油滑膩嘴
鋪上鮮綠的生菜更增添田園高纖風

材料:

蝦子:30隻

鳳梨罐頭:2片

萵苣:適量

太白粉:適量

油:適量

 

醃料:

鹽:適量

胡椒粉:適量

香油:適量

 

沙拉醬:

美乃滋:100g

檸檬:2顆

 

 

作法:

1.蝦子加入醃料醃,萵苣整理後擺盤,鳳梨片切塊鋪於萵苣上

2.檸檬先切部分皮切絲後榨汁,一顆約可榨20~30g,沙拉醬所有的材料拌勻

3.蝦子沾太白粉下去炸熟約3分鐘,取出放在蔬菜上然後淋上沙拉醬再撒檸檬絲就大功告成了

 

 

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