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材料:
牛肉:200g
乾海帶:適量
蒜末:1小匙(5g)
醬油:2大匙(30g)
鹽:1小匙(5g)
水:1000cc
肉醃料:
醬油:1/2大匙
蒜末:1/2小匙
香油:1大匙(15g)
胡椒粉:適量
作法:
1.肉切片(絲、塊)入醃料醃。
2.乾海帶泡開切適當長度。
3.牛肉熱鍋後連同醃汁略炒後，放入湯鍋中加蒜末一起煮，最後加入醬油、鹽巴調味
小叮嚀:
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食譜彙整 :湯類、牛肉料理
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