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豆腐村莊두부마을顧名思義想當然耳是豆腐料理專賣店,主打豆腐鍋두부전골、韓定食한정식、菜包肉보쌈,除了以上主打項目也有提供其他的韓國料理。

大抵上這樣的豆腐專賣店在韓國幾乎都取名為XX豆腐村莊,賣的東西菜單也都大同小異,很容易讓人誤以為是同一家連鎖餐廳,平澤二忠洞的這家就直接叫豆腐村莊了,也許沒有機會到這家嘗鮮,但可以參考一下他們的料理,就知道下次到類似的豆腐料理餐廳可以點些甚麼了。

平澤二忠洞的豆腐村莊佔地很寬廣,所以停車場也非常的廣闊。

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餐廳周圍還闢了小庭園環繞著,吃完飯還可以在庭院乘涼喝咖啡聊聊天。

春天的餐廳旁有一整排雪白盛開的流蘇樹이팝나무。

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進門之後跟傳統的韓國餐廳一樣,門口是鞋櫃區。

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另一側的庭院。

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廚房正對門口。

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有提供自行取用的免費咖啡跟傳統冷茶。

 

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餐廳蠻大的,有傳統跪坐區。

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也有一般座位區。

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除了開放座位區也有包廂區。

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這是跪坐式的包廂區。

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介紹完環境接下來看一下菜單。

菜單幾乎每道菜都有附上中文名稱。

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為了招攬客人常常都有如下面兩張照片所示不同的特價促銷活動。

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來這種店一定要點生豆腐생두부,這不是一般韓國常見的嫩豆腐喔!即使在韓國在賣場也不容易買到這種生豆腐,我想因為食材取得不易,在韓國國外的韓國豆腐料理餐廳應該也很難提供這道生豆腐。

每次來必點,首先上桌的通常也都是這道。

口感綿密像豆花又不是豆花,鮮嫩爽口超好吃的,只單沾柴魚醬油就極度美味了。

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因為我們有點豆腐海鮮香菇鍋두부해물버섯전골,接下來就會上火鍋。

전골是中文"燉"的意思,湯水應該要比較少,照理要翻成豆腐海鮮香菇燉鍋才是,찌개才是我們一般印象中的火鍋,但是現在餐廳在做전골跟찌개好像都無差別化,連中文翻譯也都是翻成一樣了。

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因為有各種菇類跟海鮮一起烹煮,湯頭非常的鮮甜,不用沾甚麼醬料就很好吃了。

 

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小菜也會陸續上桌,基本上桌上的料理我大都寫過食譜了,有興趣自己動手來的可以搜尋我的韓菜系列食譜。

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基本上主菜都蠻可口的,小菜大概是因為免費的,口味來說大都普普。

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韓國蒸蛋계란찜,到此以上的小菜都是可以一直續的,每次大概會上8~9道小菜,不過通常吃完一輪就已經很撐了。

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菜包肉보쌈,因為是在豆腐專賣店點的,所以也都會配上水煮豆腐,一般餐廳不會配水煮豆腐。

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海鮮煎餅해물파전,表皮煎得酥香焦脆,熱熱的吃配沾醬很可口。

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豆腐泡菜辣炒豬肉두부김치제육볶음,豆腐沒一起下去炒是配水煮豆腐一起吃。

主要會點的料理差不多就是這些,食記就到此告一段落囉!

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每次寫完一篇網誌都耗掉不少腦細胞跟時間,另一半都笑說這些店家跟韓國政府都應該發薪給我,如果你也感覺到我的用心,按個讚轉分享給我個鼓勵,這些都是支持我繼續寫下去的最大動力喔!

◆豆腐村莊(두부마을)資訊:

地址】: 京畿道平澤市二忠125-23 ( 경기도 평택시 이충동 125-23) 

▼ 點擊地圖有連結

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【電話】:+82-31-611-1321   

【營業時間】:11:00 AM~9:30 PM

【交通方式】:距離地鐵1號線西井里站走路約20分鐘

【相關官方網頁】:

★平澤市:http://bit.ly/1ZfOZrE

★京畿觀光公社:http://bit.ly/1SZlU09

★京畿道旅遊景點優惠券手冊(2016/7/1~ 2017/4/30 ):http://bit.ly/2aehYvW

首爾地鐵資訊:http://bit.ly/1KFqlsC

首爾地鐵中(簡)韓路線圖:http://bit.ly/1M5fgzO

韓國高鐵 KTX資訊:http://bit.ly/1dZn911

★機場鐵路(AREX:Air Railroad Express):http://bit.ly/1mcdOXy

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