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材料:
番茄:2顆
米:2.5杯
鹽:2匙(10g)
胡椒粉:5g
橄欖油:12g
罐頭鳳梨:1片
火腿丁:適量
紅蘿蔔丁:適量
馬鈴薯丁:適量
肉末:適量
肉末醃料:
胡椒粉:適量
鹽:適量
醬油:適量
香油:適量
酒:適量
作法:
1.番茄有水分,煮飯時水量要放比平常少些,肉末加入醃料
2.除了番茄跟肉末球外,把所有材料跟米混合後,再放上肉末球跟番茄一起入飯鍋裡蒸煮,熟了攪拌再一起即可
嚀:
1.番茄蒸後加入攪拌會出水,煮飯的水要比平常放少一點,依照平常煮飯加水的比例做出來的會成品會太糊爛。
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食譜彙整 :番
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