close
鮪魚罐頭除了做成沙拉、煮泡菜鮪魚湯以外,做成鮪魚煎餅也是韓國很常見的家常小菜,不論當正餐配飯還是當點心都非常合適喔!
材料:
鮪魚罐頭:1罐
洋蔥末:1/4顆
蔥花:1條
中筋麵粉:2大匙
蛋:1顆
鹽:1/2小匙
胡椒粉:適量
作法:
1.準備好所有材料。
2.將鮪魚罐頭的油水瀝去後,跟其他材料混和均勻成麵糊。
3.起油鍋,用湯匙挖取適量的麵糊,兩面翻煎至金黃即可。
要加甚麼蔬菜料都隨意也可不加。
鹹點配飯很好吃,單吃就減半。
餅的大小隨意,挖進鍋後稍微塑形一下。
不用沾醬就很夠味的煎餅,是我最喜歡的鮪魚罐頭料理。
小叮嚀:
1.用低筋麵粉亦可,麵粉量隨意,粉量越多餅的口感會越硬實。
2.當點心的話鹽量可以再減半。
3.韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28
4.更多圖文延伸閱讀:
如果你也喜歡我的分享,按個讚轉分享給我個鼓勵,這些都是支持我繼續寫下去的最大動力喔!
全站熱搜
留言列表