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韓式飯捲簡單好料理不管是野餐、帶便當或者當點心都很合適,這種西式香腸飯捲不僅美觀大方,準備起來更是簡單快速。

 

材料:

白米:3米杯

西式香腸:1包(5根)

海苔:5張

蛋:5顆

白飯調味料:

鹽:2/3大匙(10g)

芝麻:1大匙

麻油:2大匙


作法:

1.用熱水煮香腸3分鐘再乾鍋煎約1分鐘移出待用。

2.將蛋液加點鹽打勻,熱油鍋後煎蛋,蛋液半熟時放入香腸捲成一捲煎熟。

3.將煮好的白飯加入鹽、香油跟芝麻拌勻。

4.接著在竹簾放上海苔鋪上白飯放上香腸蛋捲捲成一大捲,切成適當大小即可。

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到了捲好最後一條香腸蛋捲才想起來要照相,之前的步驟就看文字敘述囉!

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小叮嚀: 

1.西式香腸水煮約4分鐘左右、微波約1分鐘或小火煎約2分鐘都可以煮熟,水煮後再過煎比較香比較美味所以採用綜合的方式料理。

2.一根香腸用一顆蛋液,飯的調味請視個人喜好調整。

3.韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28

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