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天冷或感冒時喝杯薑茶總是特別暖和舒服，韓國人也愛喝薑茶來保健養身，他們喝薑茶的方式有煮成薑茶或者做成這樣的醃薑後加水泡開來喝。
材料:
薑絲:200g
糖:150g
作法:
1.薑塊用鐵菜瓜布洗刷乾淨後切成絲。
2.薑絲跟糖攪拌均勻後放入乾淨的容器裡，移至冰箱冷藏至少三日。
3.飲用時取適量的薑絲與薑汁加入適量的水泡開即可。
2.5小時之後的樣子。
3天後的樣子。
想喝薑茶又懶得自己煮薑母醬或醃薑，現在韓國賣場也有這種薑茶醬。
這是emart的自有品牌no brand生薑茶醬，不錯喝也很便宜。
泡開後的樣子。
小叮嚀:
1.薑:糖=4:3，請視自己喜歡的甜度調整食材比例，薑要切片或絲都可。
2.韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28
3.更多圖文延伸閱讀:
食譜彙整:食材保存、醬料介紹
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