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比煎蛋還容易，是懶人跟手殘族的簡單豪華料理。
材料:
蛋:4顆
培根條:4條
胡椒粉:適量
鹽:適量
作法:
1.培根條放入馬芬盤中圍成圈後打入蛋，撒上些許胡椒粉跟鹽巴調味放入180度的烤箱烤20分。
2.移至盤中撒上乾燥或新鮮的香草末擺盤即可。
小叮嚀:
1.喜歡吃生蛋黃的話烤個15分就行了。
2.培根盡量捲緊一點，出爐才會緊黏。
3.延伸閱讀:
♥烤蛋餅
♥三色蛋
♥洋蔥炒蛋
♥番茄炒蛋
♥菜圃蛋
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