目前分類:韓菜 (149)
- Apr 03 Sun 2016 02:55
韓式大醬湯된장찌개
- Mar 31 Thu 2016 16:35
韓式涼拌菠菜시금치무침[一]
- Mar 29 Tue 2016 20:59
韓式蘿蔔片泡菜무김치
- Mar 21 Mon 2016 23:36
韓式醬油炒年糕/宮廷炒年糕(간장떡볶이/궁중떢볶이)
- Mar 18 Fri 2016 00:25
韓式蘿蔔片水泡菜나박김치
- Mar 14 Mon 2016 12:36
韓式QQ地瓜糯米餅고구마찹쌀전
- Mar 09 Wed 2016 21:10
韓式馬鈴薯煎餅감자전/감자지짐이
- Mar 03 Thu 2016 02:12
韓式辣炒豬肉제육볶음
- Mar 02 Wed 2016 19:18
韓式醬煮豬肉돼지고기장조림[一]
- Mar 02 Wed 2016 03:58
韓式大白菜生泡菜배추겉절이/섞박지/막김치/맛김치
生拌大白菜泡菜跟一般常見的大白菜泡菜最大的差別只在於有沒有發酵,剛做好的泡菜就是生泡菜是可以直接吃的,口感跟風味與發酵後的泡菜不大一樣,不會酸也比較清爽脆口,吃起來會考考考的,這次的材料跟步驟和之前分享的大白菜泡菜不大一樣,可以參考比較看看,比較喜歡哪一個。
- Feb 24 Wed 2016 15:47
韓式醬煮馬鈴薯감자조림(滷汁再利用)
上週做了韓式醬煮蛋계란조림(달걀조림) 食用後剩下了一些滷汁,拿來再利用做很吸湯汁的韓式醬煮馬鈴薯一點一滴都不浪費。同時也要跟大家分享跟之前不一樣的料理程序,可以都做看看哪個做法跟口感比較適合自己。
- Feb 20 Sat 2016 19:16
韓式泡菜佐烤地瓜군고구마랑 김치랑
- Feb 15 Mon 2016 20:26
韓式醬煮蛋계란조림(달걀조림)
- Feb 11 Thu 2016 21:58
韓式醬煮蓮藕연근조림
- Feb 07 Sun 2016 18:33
韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)
- Feb 03 Wed 2016 18:08
韓式糖醋肉탕수욕
糖醋肉是韓國人也很愛的一道中式料理,不過因為時空發展的關係,現在韓國的糖醋肉也走出了有別於中式風格的糖醋肉,這個擺盤的手法是最近在韓國餐廳看到的,綜合了中式、韓式跟越式覺得很有趣就跟著如法炮製一番,一般韓式糖醋肉豬肉都是切成小條/塊,這樣炸成大塊邊吃邊剪也不錯。
- Feb 02 Tue 2016 05:54
韓式豬骨湯(감자탕)(馬鈴薯排骨湯)
- Jan 31 Sun 2016 19:16
韓式溫拌金針菇팽이버섯무침
- Jan 27 Wed 2016 19:08
韓式豬肉嫩豆腐鍋돼지고기순두부찌개