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用電鍋也可以蒸出好吃的水煮蛋,而且省水省時更省能源。

 

材料:

蛋:適量

沾水廚房濕紙巾:3張

 

作法:

1.濕紙巾沾濕鋪在電鍋內鍋。

2.蛋洗過後放進鍋裡的溼紙巾上後,按下開關直到跳起 

3.蒸好的蛋泡冷水後去蛋殼即可。

廚房紙巾沾濕一點沒關係,太乾等開關跳起後紙巾會焦黏在電鍋上。

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開關跳起後的樣子。

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泡冷水比較好剝殼。

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方便好吃的水煮蛋這樣就完成了喔!

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小叮嚀:

1.濕紙巾不用擰乾,濕一點比較好。

2.蒸到開關跳起後,蛋的熟度是蛋黃全熟,喜歡半熟的話就不要蒸到開關跳起。

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